24. oktober 2024

De siste årene har vi sett en endring innen hva vi ønsker når vi er ute og spiser. Trendene er bærekraft og ønsket om å redusere kjøttinntaket, både med tanke på oss selv og fremtiden. Nostalgien råder og vi vil gjerne ha mat slik vi husker det fra barndommen. Det asiatiske kjøkkenet blir stadig mer populært og vi vil også ta bilde av og dele det vi spiser med andre - altså SoMe-vennlige retter. 

I tillegg til dette vil vi ha kortreist mat, og det skal selvsagt til syvende og sist smake veldig godt.

Alle disse tingene kan Oslo servere. De siste årene har det dukket opp alt fra trendy og innholdsrike mathaller til gourmetrestautanter med michelinstjerner i Norges hovedstad. Og de stedene som rett og slett bare er skikkelig koselige.

Her er syv koselige restauranter du bør besøke i Oslo:

Går du forbi dette lille, franske stedet, så tror du nok at det bare er en delikatessebutikk.

Men nei, her inne er det cirka ti små bord, og du går rett inn i klisjeen med rød- og hvitrutete duker og begynner umiddelbart å nynne på «Parlez-moi d'amour».

På menyen står det både steak tartare, moules-frites, parmentier de canard eller cassoulet. Vinkartet tar deg med til provinsene Bourgogne, Loire og vinhovedstaden Bordeaux. Men du glemmes ikke hvis du er mer en ølperson, da kan du velge mellom øl fra både Tsjekkia og Spania. Ostebutikken treffer svært godt på en romantisk middag og er veldig koselig.

Ta trikken fra Oslo sentrum (linje 13 eller 19) opp til Ekebergåsen. Eller ta den vakre og romantiske spaserturen opp langs åsen som til slutt gir deg utsikt over så å si hele byen, og du ser fra Bjørvika til Aker Brygge og Slottet. 

Start gjerne restaurantbesøket med en gåtur i Ekebergparken. Her kan du oppleve over 40 skulpturer og installasjoner fra kjente kunstnere som Sarah Lucas, Damien Hirst og Louise Bourgeois. Ekebergrestauranten ligger like nedenfor den storslåtte parken, og med glassvinduer mot byen får dere et måltid med utsikt over hovedstadens skyline. Det kule og fredede funkisbygget fra 1920-tallet er i seg selv verdt turen. 

Menyen på restauranten varierer ut fra sesong og råvarer, men du kan spise alt fra andelår confit til torsk. Vi anbefaler stedets moules-frites.

Finn eksklusive tilbud hos våre partnere: Her finner du sentrale og gode hotell i Oslo

Gamle Oslo Lysverker er blitt renovert etter alle kunstens regler og har åpnet dørene igjen i form av det ærverdige snakkis-hotellet Sommerro. Her finner du flere restauranter, men skal du ha noe som treffer på skikkelig koselig, så bør du bestille bord på Ekspedisjonshallen. Uansett hva slags stemning du var i før du kom inn i brasseriet, kan vi love at du kommer til å ville flørte med den du er ute med, smile, skåle og nyte jazzmusikken. 

Atmosfæren er likevel varm og avslappet. Vi tipper du kommer til å ville bestille champagne eller en dry martini. Til middag står valgene mellom noe fra grillen, som piggvar, eller dere går for tomahawk for to? Anbefales året rundt for deg som vil komme i feststemning.

Kokk Bent Stiansen var den første nordmannen som vant Bocuse d`Or, og Statholdergaarden er hans gourmetrestaurant. Hans eget slagord er at restauranten skal «være en forlengelse av hans egen spisestue». I så fall er det en spisestue av høyeste kvalitet, for her spiser du klassisk og moderne, men svært godt. 

Statholdergaarden er anerkjent i Oslo, men også av Michelinguiden. Menyen varierer ut ifra årstider, men det brukes norske råvarer. Du kan unne deg 6-retters gourmetmeny eller à la carte. Hit går du for en luksuriøs matopplevelse, eller du kan velge noe litt mer uformelt på stedets Mat og Vinkjeller. Matopplevelsene du vil snakke om, er for eksempel kamskjell, andehjerte eller reinsdyr.

Murstein, kjeller og stearinlys gir en lun og koselig stemning, og slik er det på Klosteret. Restauranten ligger på Fredensborg, et område som er litt utenfor Oslos hektiske handlegater. Her kan du få roen til en romantisk date, men dette er minst like mye et sted for middag med venner eller familie. Hver dag komponerer kokkene egne menyer for tre-, fem- og syv-retters.

Klosteret baserer seg på det franske kjøkken, men det er likevel klassisk og rustikk mat. Det finnes også gode alternativer for både vegansk og vegetarisk. I tillegg skilter stedet med en imponerende vinkjeller.

Matinteressert? Her er ni koselige restauranter du bør besøke i London

Stilfull restaurant som ligger i en gårdsbygning fra 1800-tallet. Det ærverdige bygget ble rammet av en storbrann i 2015 og brant ned til grunnen, men er blitt restaurert og gjenåpnet med lyse og varme lokaler. Stedet ligger også midt i den hippe bydelen Grünerløkka, og like ved Mathallen Vulkan - så her er det mye å finne på og se både før og etter middag. 

Nedre Foss Gård har både bryggeribar og restaurant. Menyen er spennende og norsk, og du spise alt fra østers og vågehval til fjellgris fra Valdres.

Vi har tidligere anbefalt Nedre Foss Gård som et herlig sted for lunsj - med vennegjengen eller daten.

Hotel Bristol, midt i Oslo sentrum, er blitt kjent for sin Afternoon Tea. Her treffer du gjerne et voksent klientell, men også influensere som drikker kakao og tar foto av etasjefatet med saftige scones og minisandwicher.

Hit sniker du deg unna storbyens støy og trer inn britisk luksus og gjerne levende musikk. Klassisk te kan også byttes ut med en syrlig og frisk champagne. 

En uformell bar og bistro i bydelen Grünerløkka. Vi synes likevel stedet er elegant og har svært god fransk mat. Du bør virkelig prøve stedets escargots au beurre, ail et persil og hovedretten entrecôte grillée, pommes de terre croustillantes, salade et sauce époisses.

Vi gir Le Benjamin et stort pluss for at det på barnemenyen står noe annet enn typiske pølser og pommes frites, for her spiser nemlig de minste det samme som de voksne. Bare i mindre porsjoner, og derav lavere pris, kan de små nyte både entrecôte på spyd eller posjert piggvar. 

Stedet passer for alle som vil ha en koselig restaurant og måltid av høy kvalitet.